Menukaart Japans teppanyaki
Klik hier voor de pdf versie English teppanyaki menu (pdf) Deutsche teppanyaki Speisekarte (pdf)| Menus |
|---|
| Odoroki menu |
| Verrassingsmenu |
| vanaf 2 personen |
| Menu samengesteld door onze teppanyaki-chef. |
| €65,00 per persoon |
| Niku menu |
|---|
| Vleesmenu |
|
| Sakana menu |
|---|
| Vismenu |
|
| Hibachi menu |
|---|
| Vis- en vleesmenu |
|
| Oniku menu |
|---|
| Premium vleesmenu |
| Optie: A5 wagyu ribeye in plaats van Black Angus meerprijs van 25,-. |
|
| Jasmin menu |
|---|
|
| Niban menu |
|---|
| Vegetarisch menu |
|
| Kodomo menu |
|---|
| Kindermenu |
|
| À la carte | ||
|---|---|---|
| Miso soep | €5,00 | |
| Gyoza 3 stuks gestoomde kipdumplings | €4,50 | |
| Kara-age licht pittige krokante Japanse panko kipnuggets | €5,00 | |
| Tatsuta-age malse Japanse tempura kipnuggets | €5,00 | |
| Tempura wakadori malse Japanse tempura kippendij | €7,50 | |
| Tempura garnalen 2 stuks | €10,00 | |
| Beef tataki 6 plakjes | €7,00 | |
| Duck hoisin 6 plakjes | €8,00 | |
| Beef tataki / duck hoisin combi 3 plakjes beef, 3 plakjes duck | €7,50 | |
| Runderrolletje | €4,50 | |
| Yakitori | €5,00 | |
| Varkenshaas | €5,50 | |
| Lamskotelet | €6,50 | |
| Kippenbout | €7,50 | |
| Eendenborst | €10,00 | |
| Iberico secreto | €11,00 | |
| Ossenhaas | €12,00 | |
| Hertenhaas | €17,00 | |
| Grain-fed Black Angus ribeye | €22,50 | |
| A5 wagyu ribeye (100g) | €50,00 | |
| Coquille | €6,00 | |
| Zalmfilet | €6,50 | |
| Inktvis | €7,50 | |
| Heilbot | €8,00 | |
| Koningsgarnaal | €7,50 | |
| Zeebaars | €11,50 | |
| Sliptong | €13,50 | |
| Kreeftenstaart | €27,50 | |
| Kreeft | tijdelijk niet beschikbaar | |
| Salade | €7,00 | |
| Japanse gebakken rijst | €5,00 |
| Sashimi | ||
|---|---|---|
| Zalm sashimi 6 plakjes | €10,00 | |
| Tonijn sashimi 6 plakjes | €12,00 | |
| Zalm en tonijn sashimi 3 plakjes zalm, 3 plakjes tonijn | €11,00 | |
| Sashimi mix mix van verse rauwe vis en/of zeevruchten | €18,00 |
| Nigiri sushi | ||
|---|---|---|
| Zalm | €2,60 | |
| Geflambeerde zalm (met zoete sojasaus) | €2,80 | |
| Tonijn | €2,90 | |
| Makreel | €2,20 | |
| Gegrilde paling | €3,00 | |
| Coquille | €3,00 | |
| Zoet ei | €2,00 | |
| Avocado | €2,00 | |
| Zeebaars | €2,40 | |
| Surimi | €2,60 |
| Maki sushi | ||
|---|---|---|
| Komkommer maki met Japanse mayonaise | €8,00 | |
| Rettich maki | €8,00 | |
| Zoet ei maki | €8,50 | |
| Avocado maki | €8,00 | |
| Tonijn maki | €9,50 | |
| Zalm maki | €9,00 | |
| Surimi maki | €8,50 | |
| Futo maki zalm, tonijn, komkommer en rettich | €13,00 | |
| Vega roll pistache, komkommer, avocado en Japanse mayonaise | €8,00 | |
| Wasabi Vega roll wasabi tempura kruimels, komkommer, avocado en wasabi mayonaise | €8,50 | |
| Zalm Avocado roll | €9,50 | |
| Fiery Salmon roll zalm, avocado met Japans zevenkruidenpoeder, scherpe saus en lente-ui | €9,50 | |
| Spicy Tuna roll licht pittige tonijn, avocado, sriracha mayonaise en lente-ui | €10,50 | |
| Reverse Futo roll zalm, tonijn, komkommer en rettich | €13,50 | |
| California roll avocado, zoet ei, surimi, rettich en Japanse mayonaise | €13,50 | |
| Smokey roll gerookte zalm, komkommer, roomkaas, lente-ui en gebakken uitjes | €14,00 | |
| Rainbow roll zalm, tonijn, surimi, komkommer en avocado | €15,00 | |
| Mango Summer roll mango, komkommer en avocado | €12,50 | |
| Vegarnaal roll gepaneerde vegetarische garnalen, Japanse mayonaise, tempura kruimels en zoete sojasaus | €15,00 | |
| Ebi Fry roll ebi fry garnalen, tempura kruimels en Japanse mayonaise | €12,00 | |
| Chicken Teriyaki roll krokante tempura kip, Japanse mayonaise, tempura kruimels en zoete sojasaus | €14,00 | |
| Sesame Chicken roll krokante tempura kip, Japanse mayonaise, tempura kruimels en zoete sesamsaus | €14,00 | |
| Fiery Chicken roll krokante tempura kip, Japanse mayonaise, tempura kruimels, scherpe saus en lente-ui | €14,50 | |
| Crispy Duck roll huisgemaakte krokante tempura eend, Japanse mayonaise, tempura kruimels, lente-ui en zoete sojasaus | €15,00 | |
| Tempura Ebi roll huisgemaakte krokante tempura garnaal en Japanse mayonaise | €16,00 | |
| Crunchy Crab roll extra grote rol met tempura krab, zoet ei, avocado en Japanse mayonaise | €16,00 | |
| Sweet Ribs roll gemarineerd zoet varkensvlees, komkommer, Japanse mayonaise, tempura kruimels en zoete sesamsaus | €14,00 | |
| Tori Katsu roll extra grote rol met tori katsu, Japanse mayonaise, tempura kruimels en tonkatsu-saus | €16,00 | |
| Wakadori roll extra grote rol met tempura wakadori, Japanse mayonaise, tempura kruimels en zoete sesamsaus | €16,00 | |
| Beef Carpaccio roll ossenhaas, groene asperge, Japanse mayonaise, rib-eye carpaccio, zoete sojasaus, gebakken knoflookvlokken en lente-ui | €18,00 | |
| Surf 'N Turf roll ossenhaas, groene asperge, Japanse mayonaise, geflambeerde zalm, zoete sojasaus en lente-ui | €18,50 | |
| Samurai roll gegrilde paling, avocado, zoet ei en unagi saus | €18,00 | |
| Avocado Ebi roll avocado, huisgemaakte krokante tempura garnaal en Japanse mayonaise | €18,00 | |
| Geflambeerde Zalm roll geflambeerde zalm, avocado, zoet ei en unagi saus | €13,50 | |
| Avocado Dragon roll avocado, wakame zeewier, surimi en komkommer | €14,00 | |
| Triple Threat roll tempura garnaal, Japanse mayonaise, rib-eye carpaccio, geflambeerde zalm, zoete sojasaus, gebakken knoflookvlokken, gebakken uitjes en lente-ui | €21,00 | |
| Flamed Ebi roll extra grote rol met tempura garnaal, avocado, Japanse mayonaise, geflambeerde zalm, zoete sojasaus en lente-ui | €21,00 | |
| Sushi Mix mix van 12 stuks nigiri en maki sushi | €16,50 |
| Nagerechten | ||
|---|---|---|
| White Sakura flensje met vanille-ijs en geflambeerd fruit | €7,50 | |
| Yellow Dragon banaan van de plaat met vanille-ijs en bananensiroop | €7,50 | |
| Kinderijsje | €5,00 | |
| Dame blanche | €6,50 | |
| Dame noir | €6,50 | |
| Moelleux au chocolat Chocolade lava cakeje met een bol vanille-ijs | €7,00 | |
| Lychee-ijs met lychees | €7,00 | |
| Bolletje ijs keuze uit aardbei, chocolade, citroen, groene thee, lychee, stracciatella of vanille | €2,50 | |
| Mochi-ijs per bol chocolade, citroen & yuzu, karamel, kokosnoot, mango, matcha, tropical of vanille | €3,00 | |
| Cookie dough mochi-ijs per bol black cookie, brownie, cheese cake, lemon pie of tiramisu | €3,00 | |
| Mochi mix 3 stuks mochi of cookie dough mochi naar keuze | €8,50 |
| Coffee specials | ||
|---|---|---|
| Espresso martini met Vodka, Bébo en Kahlúa (koud) | €10,50 | |
| Amarula Coffee met Amarula | €7,00 | |
| Baileys Coffee met Baileys | €7,00 | |
| D.O.M Coffee met D.O.M Bénédictine | €8,20 | |
| French Coffee met Grand-Marnier | €7,80 | |
| Irish Coffee met Jameson | €7,50 | |
| Italian Coffee met Amaretto | €7,00 | |
| Kahlúa Coffee met Kahlúa | €7,30 | |
| Portuguese Coffee met Licor Beirão | €7,00 | |
| Spanish Coffee met Licor 43 | €7,00 | |
| Tia Maria Coffee met Tia Maria | €7,00 |